Dê às suas refeições a atenção que elas merecem com atenção ao comer
Qual foi a última comida que você comeu? Era salgado, picante, doce? Você se sentiu satisfeito depois? Não consegue se lembrar…? Hoje em dia, a multitarefa tornou-se uma espécie de forma de arte. Estamos todos acostumados a fazer mais de uma coisa ao mesmo tempo, caminhar e enviar mensagens de texto, trabalhar e fazer compras online e prestar pouca atenção às nossas refeições e à comida que colocamos na boca. Como tudo na vida, comer conscientemente deu lugar ao comportamento multitarefa.
Sabemos que a multitarefa afeta nossa capacidade de estar presente e realmente viver nossas experiências. A atenção plena nos ajuda a regular nossas emoções e a manter um estado de espírito mais saudável, e também demonstrou ter benefícios físicos positivos para nossa saúde.
Consciência quando comemos
Portanto, não é surpresa que a alimentação consciente também possa ser ótima para o nosso bem-estar. Estudos mostraram que a falta de consciência quando comemos – como prestar menos atenção aos sinais de fome ou mesmo ao que estamos comendo – pode levar à obesidade e a outros problemas de saúde. Isso sugere que, ao não estar totalmente presente durante as refeições, você está promovendo maus hábitos alimentares.
Diz Riyana Rupani, uma nutricionista holística certificada em Cingapura que administra o Healthy -is and Happy , “A digestão é um processo de norte a sul que começa no cérebro. Não percebemos o enorme impacto que isso tem na capacidade do nosso corpo de absorver nutrientes. Estamos tão acostumados a navegar em nossos telefones durante as refeições, comer em nossa mesa ou na frente da TV (ou mesmo enquanto dirigimos), e toda essa multitarefa envia sinais confusos”, diz ela. “Você quer dar às suas refeições a atenção que elas merecem. É com isso que você está se alimentando; o que te dá vida. Você não acha que isso é muito importante e merece alguns minutos do seu tempo?”
Sem distrações
Etapas simples para uma refeição mais consciente incluem comer ou beber apenas quando estiver com fome ou com sede, e comer apenas até ficar cheio e comer devagar sem distrações isso ajudará você a se envolver verdadeiramente com sua refeição e perceber o sabor, texturas e sabores.
“Você notará como a comida afeta seus sentimentos”, diz Riyani, acrescentando: “Em um nível superior, a alimentação consciente também pode ajudá-lo com a culpa e a ansiedade em relação à comida e pode ensiná-lo a apreciar mais sua comida. Quando meus clientes começam a praticar alimentação consciente, eles percebem como podem estar em sintonia com seu corpo .”
Apenas desacelerar permite que você ouça os sinais que seu corpo está lhe dando. “Começamos a entender nossos sinais de fome e saciedade, somos capazes de distinguir desejos versus fome e até percebemos quando os alimentos não nos agradam rapidamente.”
Embora originalmente um conceito budista, a atenção plena pode ser aplicada à alimentação para benefícios à saúde. “Se você comer suas refeições com atenção, digerirá melhor a comida, nutrirá melhor o corpo e desfrutará mais da refeição do que jamais imaginou ser possível”, explica Riyana. “Lembre-se, não é apenas o que você come, mas o que você absorve. A atenção plena ao comer é o primeiro passo para uma digestão adequada e uma melhor absorção de nutrientes.”
Aqui, Riyana compartilha suas dicas:
– Respire fundo algumas vezes antes de iniciar uma refeição consciente, cheire sua comida e antecipe-a
– Mastigue a comida 10 a 20 vezes. Coloque os talheres entre cada mordida se você tende a comer rápido. Isso fará com que seu corpo entre em um estado de descanso e digestão (parassimpático ) e o tire do estado de luta ou fuga ( simpático ).
– Manter um diário alimentar e de humor pode torná-lo mais consciente de como está se sentindo e por que se sente assim. Dedicar alguns minutos no início e no final de cada dia para refletir sobre o que você comeu pode ajudá-lo a conectar os pontos e a se autorrealizar sobre comida, humor, bem-estar físico e muito mais.
Vanessa Bonafini – Terapeuta Holística
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