Uma maçã por dia mantém o médico longe – fato ou ficção?

Você provavelmente conhece a expressão familiar: “Uma maçã por dia mantém o médico longe”.

Embora a frase tenha sido dita pela primeira vez em 1913, ela foi baseada em um provérbio de Pembrokeshire que se originou em 1866.

Embora a pesquisa mostre que comer mais maçãs pode não estar realmente associado a menos visitas ao médico, adicionar maçãs à sua dieta pode ajudar a melhorar vários aspectos da sua saúde

Benefícios para a saúde

As maçãs têm sido associadas a uma série de benefícios que podem ajudar a promover a saúde a longo prazo.

Altamente nutritivo

As maçãs são carregadas com nutrientes importantes, incluindo fibras, vitaminas, minerais e antixoxidantes.

Uma maçã média fornece os seguintes nutrientes:

• Calorias: 95
• Carboidratos: 25 gramas
• Fibra: 4,5 gramas
• Vitamina C: 9% do valor diário (DV)
• Cobre: 5% do DV
• Potássio: 4% do DV
• Vitamina K: 3% do DV

Em particular, a vitamina C atua como um antioxidante para neutralizar compostos prejudiciais conhecidos como radicais livres e protege contra doenças

Maçãs também são uma grande fonte de antioxidantes como quercetina, ácido caféico e epicatequina

Ajuda na saúde do coração

Estudos mostram que comer mais maçãs pode estar associado a um risco menor de várias condições crônicas, incluindo doenças cardíacas

Na verdade, um estudo com mais de 20.000 adultos descobriu que o consumo de grandes quantidades de frutas e vegetais de polpa branca, incluindo maçãs, estava associado a um menor risco de acidente vascular cerebral

Isso pode ser devido à presença de flavonóides encontrados nas maçãs, que são compostos que comprovadamente reduzem a inflamação e protegem a saúde do coração

As maçãs também são carregadas com fibra solúvel, o que pode ajudar a reduzir a pressão arterial e os níveis de colesterol, ambos fatores de risco para doenças cardíacas

Contém compostos de combate ao câncer

As maçãs contêm vários compostos que podem ajudar a prevenir a formação de câncer, incluindo antioxidantes e flavonóides.

De acordo com uma revisão de 41 estudos, consumir uma quantidade maior de maçãs foi associado a uma diminuição do risco de desenvolver câncer de pulmão

Outro estudo observou descobertas semelhantes, relatando que comer mais maçãs estava vinculado a um menor risco de câncer colorretal

Outra pesquisa sugere que uma dieta rica em frutas e vegetais pode proteger contra o câncer de estômago, cólon, pulmão, cavidade oral e esôfago

No entanto, mais pesquisas são necessárias para avaliar os potenciais efeitos anticâncer das maçãs e determinar se outros fatores podem estar envolvidos.

Outros benefícios para a saúde

As maçãs também foram associadas a vários outros benefícios à saúde que podem ajudar a manter o médico longe:

• Suporte para perda de peso. Devido ao seu conteúdo de fibra, as maçãs mostraram promover a sensação de saciedade, diminuir a ingestão de calorias e aumentar a perda de peso
• Melhore a saúde óssea. Estudos em humanos, animais e tubos de ensaio descobriram que comer uma quantidade maior de frutas pode estar associado ao aumento da densidade mineral óssea e a um menor risco de osteoporose
• Promova a função cerebral. Estudos em animais sugerem que comer maçãs pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo, prevenir o declínio mental e retardar os sinais de envelhecimento
• Proteja contra asma. Estudos mostram que um aumento na ingestão de maçãs pode estar relacionado a um menor risco de asma
• Reduza o risco de diabetes. De acordo com uma grande revisão, comer uma maçã por dia estava vinculado a um risco 28% menor de desenvolver diabetes tipo 2, em comparação com não comer nenhuma maçã

Possíveis desvantagens

Comer uma maçã todos os dias provavelmente não fará mal à saúde.

No entanto, é possível comer muito de uma coisa boa, e comer várias maçãs por dia pode causar vários efeitos colaterais adversos.

Em particular, aumentar rapidamente a ingestão de fibras por um curto período de tempo pode causar sintomas como gases, inchaço e dor de estômago

Como outras frutas, as maçãs também contêm uma boa quantidade de carboidratos em cada porção

Embora isso não seja um problema para a maioria das pessoas, aqueles que seguem uma dieta baixa em carboidratos ou cetogênica podem precisar moderar sua ingestão.

Outras opções saudáveis

Ricas em vitaminas, minerais e antioxidantes, as maçãs são um excelente complemento à dieta e podem oferecer vários benefícios à saúde.

No entanto, muitas frutas e vegetais oferecem um conjunto semelhante de nutrientes e podem ser igualmente benéficos para a saúde.

Além disso, incorporar uma variedade de outras frutas e vegetais em sua rotina pode adicionar mais sabor e valor nutricional à sua dieta.

Aqui estão algumas outras frutas e vegetais que você pode trocar por maçãs de vez em quando:

• bananas
• amoras
• brócolis
• cenouras
• couve-flor
• Toranja
• couve
• manga
• pêssegos
• peras
• abacaxis
• framboesas
• espinafre
• morangos
• tomates

O resultado final

Embora comer mais maçãs possa não estar literalmente associado a menos visitas ao médico, as maçãs são ricas em nutrientes e oferecem vários benefícios para a prevenção de doenças e saúde a longo prazo.

Além das maçãs, muitas outras frutas e vegetais fornecem um conjunto semelhante de nutrientes e benefícios para a saúde.

Para obter melhores resultados, saboreie uma variedade de frutas e vegetais como parte de uma dieta nutritiva e completa . 

Vanessa Bonafini

http://www.vanessabonafini.com.br