Os 14 sinais mais comuns de intolerância ao glúten

A intolerância ao glúten é um problema bastante comum. 

É caracterizada por reações adversas ao glúten, uma proteína encontrada no trigo, cevada e centeio.

A doença celíaca é a forma mais grave de intolerância ao glúten. 

É uma doença autoimune que afeta cerca de 1% da população e pode levar a danos no sistema digestivo

No entanto, 0,5% a 13% das pessoas também podem ter sensibilidade ao glúten não celíaca , uma forma mais branda de intolerância ao glúten que ainda pode causar problemas

Ambas as formas de intolerância ao glúten podem causar sintomas generalizados, muitos dos quais não têm nada a ver com a digestão.

Aqui estão os 14 principais sinais e sintomas de intolerância ao glúten.

1. Inchaço

Inchaço é quando você sente como se sua barriga estivesse inchada ou cheia de gases depois de comer. Isso pode fazer você se sentir indisposto.

Embora o inchaço seja muito comum e possa ter várias explicações, também pode ser um sinal de intolerância ao glúten.

Na verdade, sentir-se inchado é uma das queixas mais comuns de pessoas que são sensíveis ou intolerantes ao glúten

Um estudo mostrou que 87% das pessoas que suspeitaram de sensibilidade ao glúten não celíaca experimentaram inchaço

2. Diarréia, constipação e fezes com cheiro forte

Ocasionalmente, ter diarreia e constipação é normal, mas pode ser um motivo de preocupação se acontecer regularmente.

Isso também é um sintoma comum de intolerância ao glúten.

Os indivíduos com doença celíaca apresentam inflamação no intestino delgado após comer glúten.

Isso danifica o revestimento do intestino e leva à má absorção de nutrientes, resultando em desconforto digestivo significativo e diarreia ou prisão de ventre freqüentes

No entanto, o glúten também pode causar sintomas digestivos em algumas pessoas que não têm doença celíaca

Mais de 50% dos indivíduos sensíveis ao glúten apresentam diarreia regularmente, enquanto cerca de 25% experimentam constipação

Além disso, os indivíduos com doença celíaca podem apresentar fezes pálidas e com mau cheiro devido à má absorção de nutrientes. 

A diarreia frequente pode causar alguns problemas graves de saúde, como perda de eletrólitos, desidratação e fadiga

3. Dor abdominal

A dor abdominal é muito comum e pode ter inúmeras explicações.

No entanto, também é o sintoma mais comum de intolerância ao glúten

Até 83% das pessoas com intolerância ao glúten experimentam dor abdominal e desconforto depois de comer glúten

4. Dores de cabeça

Muitas pessoas têm dores de cabeça ou enxaquecas de vez em quando. 

Enxaquecas são uma condição comum, com 10-12% da população ocidental experimentando-as regularmente

Curiosamente, estudos mostraram que indivíduos intolerantes ao glúten podem ser mais propensos a enxaquecas do que outros

Se você tem dores de cabeça ou enxaquecas regulares sem causa aparente, pode ser sensível ao glúten.

5. Sentindo-se cansado

A sensação de cansaço é muito comum e geralmente não está associada a nenhuma doença.

No entanto, se você se sente constantemente muito cansado, deve analisar a possibilidade de uma causa subjacente.

Indivíduos intolerantes ao glúten são muito propensos a fadiga e cansaço, especialmente depois de comer alimentos que contenham glúten

Estudos demonstraram que 60-82% dos indivíduos com intolerância ao glúten comumente experimentam cansaço e fadiga

Além disso, a intolerância ao glúten também pode causar anemia por deficiência de ferro, que por sua vez causará mais cansaço e falta de energia

6. Problemas de pele

A intolerância ao glúten também pode afetar sua pele.

Uma doença cutânea com bolhas chamada dermatite herpetiforme é a manifestação cutânea da doença celíaca

Todo mundo que tem a doença é sensível ao glúten, mas menos de 10% das pessoas apresentam sintomas digestivos que indicam doença celíaca

Além disso, várias outras doenças de pele apresentaram melhora durante uma dieta sem glúten . Esses incluem : 

  • Psoríase: uma doença inflamatória da pele caracterizada por escamação e vermelhidão da pele
  • Alopecia areata: Uma doença autoimune que se apresenta como queda de cabelo não cicatrizante
  • Urticária crônica: uma condição da pele caracterizada por lesões recorrentes, com coceira, rosa ou vermelhas com centros pálidos

7. Depressão

A depressão afeta cerca de 6% dos adultos a cada ano. Os sintomas podem ser muito incapacitantes e envolver sentimentos de desesperança e tristeza

Pessoas com problemas digestivos parecem ser mais propensas a ansiedade e depressão, em comparação com indivíduos saudáveis ​​

Isso é especialmente comum entre pessoas com doença celíaca

Existem algumas teorias sobre como a intolerância ao glúten pode levar à depressão. Esses incluem:

  • Níveis anormais de serotonina: a serotonina é um neurotransmissor que permite que as células se comuniquem. É comumente conhecido como um dos hormônios da “felicidade”. Quantidades diminuídas dele têm sido associadas à depressão
  • Exorfinas de glúten: esses peptídeos são formados durante a digestão de algumas proteínas do glúten. Eles podem interferir com o sistema nervoso central, o que pode aumentar o risco de depressão
  • Mudanças na microbiota intestinal: quantidades aumentadas de bactérias nocivas e quantidades diminuídas de bactérias benéficas podem afetar o sistema nervoso central, aumentando o risco de depressão

Vários estudos mostraram que indivíduos deprimidos com intolerância ao glúten relatada pela própria pessoa desejam continuar com uma dieta sem glúten porque se sentem melhor, mesmo que seus sintomas digestivos possam não ser resolvidos

Isso sugere que a exposição ao glúten por si só pode induzir sentimentos de depressão, independentemente dos sintomas digestivos.

8. Perda de peso inexplicável

Uma mudança inesperada de peso costuma ser motivo de preocupação.

Embora possa resultar de várias razões, a perda de peso inexplicada é um efeito colateral comum da doença celíaca não diagnosticada

A perda de peso pode ser explicada por uma variedade de sintomas digestivos, juntamente com a má absorção de nutrientes.

9. Anemia por deficiência de ferro

A anemia por deficiência de ferro é a deficiência de nutrientes mais comum no mundo e é responsável pela anemia em 5% e 2% das mulheres e homens americanos, respectivamente

A deficiência de ferro causa sintomas como baixo volume de sangue, fadiga, falta de ar, tonturas, dores de cabeça, pele pálida e fraqueza

Na doença celíaca, a absorção de nutrientes no intestino delgado é prejudicada, resultando em uma quantidade reduzida de ferro sendo absorvido dos alimentos

A anemia por deficiência de ferro pode estar entre os primeiros sintomas da doença celíaca que o seu médico observa

Estudos recentes sugerem que a deficiência de ferro pode ser significativa em crianças e adultos com doença celíaca

10. Ansiedade

A ansiedade pode afetar de 3 a 30% das pessoas em todo o mundo

Envolve sentimentos de preocupação, nervosismo, mal-estar e agitação. Além disso muitas vezes anda de mãos dadas com a depressão

Indivíduos com intolerância ao glúten parecem ser mais propensos a transtornos de ansiedade e pânico do que indivíduos saudáveis ​

Além disso, um estudo mostrou que até 40% dos indivíduos com sensibilidade autorrelatada ao glúten afirmaram que experimentavam ansiedade regularmente

11. Doenças autoimunes

A doença celíaca é uma doença auto-imune que faz com que seu sistema imunológico ataque seu trato digestivo após consumir glúten

Curiosamente, ter esta doença autoimune torna você mais sujeito a outras doenças autoimunes, como doenças autoimunes da tireoide.

Além disso, distúrbios autoimunes da tireoide podem ser um fator de risco para o desenvolvimento de distúrbios emocionais e depressivos.

Isso também torna a doença celíaca mais comum em pessoas que têm outras doenças autoimunes, como diabetes tipo 1, doenças autoimunes do fígado e doenças inflamatórias intestinais

No entanto, a sensibilidade ao glúten não celíaco não foi associada a um risco aumentado de doenças autoimunes, má absorção ou deficiências nutricionais

12. Dor nas articulações e músculos

Existem inúmeras razões pelas quais as pessoas sentem dores nas articulações e nos músculos.

Há uma teoria de que as pessoas com doença celíaca têm um sistema nervoso super sensível ou superexcitável geneticamente determinado. 

Portanto, eles podem ter um limite inferior para ativar os neurônios sensoriais que causam dor nos músculos e articulações

Além disso, a exposição ao glúten pode causar inflamação em indivíduos sensíveis ao glúten. A inflamação pode resultar em dor generalizada, incluindo nas articulações e músculos

13. Dormência nas pernas ou braços

Outro sintoma surpreendente de intolerância ao glúten é a neuropatia, que envolve dormência ou formigamento nos braços e pernas.

Essa condição é comum em indivíduos com diabetes e deficiência de vitamina B12. Também pode ser causado por toxicidade e consumo de álcool

No entanto, os indivíduos com doença celíaca e sensibilidade ao glúten parecem ter um risco maior de sentir dormência nos braços e pernas, em comparação com grupos de controle saudáveis ​

Embora a causa exata não seja conhecida, alguns associaram esse sintoma à presença de certos anticorpos relacionados à intolerância ao glúten

14. Névoa do cérebro

“Névoa do cérebro” refere-se à sensação de ser incapaz de pensar com clareza.

As pessoas descreveram como sendo esquecido, tendo dificuldade para pensar, sentindo-se confuso e tendo fadiga mental

Ter uma “mente nebulosa” é um sintoma comum de intolerância ao glúten, afetando até 40% dos indivíduos intolerantes ao glúten

Este sintoma pode ser causado por uma reação a certos anticorpos no glúten, mas o motivo exato é desconhecido

Mensagem para levar para casa

A intolerância ao glúten pode ter vários sintomas.

No entanto, lembre-se de que a maioria dos sintomas da lista acima também pode ter outras explicações.

No entanto, se você sente regularmente alguns deles sem uma causa aparente, então você pode estar reagindo negativamente ao glúten em sua dieta.

Nesse caso, você deve consultar um médico ou tentar remover temporariamente o glúten de sua dieta para ver se isso ajuda. 

Vanessa Bonafini

http://www.vanessabonafini.com.br

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