O vício do açúcar é real…

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Açúcar e como o ex que fica irritando por perto depois de sua separação, isso traz muito conforto temporário, mas só leva a más notícias no longo prazo. Adoraríamos banir isso de nossas vidas para sempre, mas por que tem que ser tão bom  no momento ? Qualquer pessoa que experimentou um desejo ardente por açúcar pode atestar que, quando ele bate é difícil se concentrar em qualquer outra coisa até que o chocolate, pudim, sorvete sejam comprados. Mas um segundo depois que você dá a última mordida a culpa o inchaço e o choque se instalam.

O treinador de celebridades e especialista em fitness, Patrick Murphy colocou J.Law em forma para  Jogos Vorazes e compartilhou o segredo do fim dessa relação tóxica com açúcar. 
Continue lendo para descobrir por que desejamos tanto o açúcar e o que ele faz aos nossos corpos de uma maneira simples .

O vício 

Aqui está a verdade assustadora sobre o vício do açúcar. Numerosos estudos demonstraram que o açúcar e a doçura podem induzir os mesmos sentimentos de recompensa e desejo que vêm de drogas que causam dependência, como a cocaína e a morfina. Pronto para outro fato perturbador? De acordo com Murphy, o americano médio consome mais açúcar em um ano do que nossos ancestrais consumiram em toda a sua vida . Caramba uma rápida passeada pelo corredor do supermercado é a prova alimentos embalados coloridos e superprocessados ​​costumam ser carregados com açúcares secretos e açúcares não tão secretos .

Por que desejamos isso? 

Agora que estabelecemos os fatos, devemos fazer o que todas as crianças curiosas fazem quando recebem notícias perturbadoras que não entendem, perguntar por quê. Não nascemos com desejos de açúcar”, diz Murphy. “Nós os desenvolvemos ao longo do tempo com nossas opções de alimentos e bebidas.” Pense desta maneira: temos milhares de papilas gustativas, que enviam mensagens ao nosso cérebro. Se continuarmos enviando o mesmo sinal – sinais doces e açucarados, neste caso nosso cérebro aprenderá a desejá-lo quando não o receber.

Açúcar e nossos corpos 

Você deve saber que o açúcar não é o melhor para você, mas você sabe exatamente como ele afeta seu corpo? Permita essa explicação. Primeiro vamos estabelecer que estamos discutindo a frutose não a glicose, que é um açúcar simples que suas células transformam em energia. A frutose, por outro lado, só pode ser metabolizada pelo fígado e altera negativamente a maneira como o cérebro reconhece quanto você consome. Como resultado, você geralmente acaba comendo muito, muito mais do que precisa, porque seu cérebro pensa que você ainda está com fome. “O excesso de açúcar causa estragos em muitos órgãos do corpo”, diz Murphy. “Isso cria uma infinidade de respostas pró-inflamatórias e está ligada à obesidade, diabetes, doenças cardíacas, demência, síndrome metabólica e até câncer.”  Ele diz que toda vez que cedemos aos nossos desejos de açúcar, ativamos a resposta pró-inflamatória às doenças e ao envelhecimento rápido. Não é bom.

Como sair 

Portanto, a pergunta de um milhão de dólares: como desistimos? Murphy diz para fazermos a mesma coisa que fizemos quando desenvolvemos o vício, treinar nossos cérebros. “Agora é a hora de mudar suas escolhas e dar às suas papilas gustativas a chance de desenvolver um desejo ou gosto pelo oposto de doce”, diz ele. 
Se parar de fumar parece intimidador, Murphy tem algumas dicas. “Comece a incorporar alimentos e bebidas que sejam amargos como 85% de chocolate amargo, chá verde, endívia, couve, vinagre de maçã e azedo como iogurte natural, alimentos fermentados, limões, maçãs”. Ele diz que adicionar esses alimentos ao seu consumo diário ajudará a restaurar suas papilas gustativas.

Traindo

Tivemos que perguntar a ele tudo bem em trapacear, mesmo que seja um pouco? “Todo mundo tem um relacionamento e uma história diferente com alimentos e bebidas”, diz Murphy . “Tento fazer com que a maioria dos meus clientes siga a regra 10-90 tente trapacear apenas 10% das vezes, o que não é comum.”  Mas então ele segue: “Depois de redefinir suas papilas gustativas, você não vai sentir que está perdendo nada. Você vai realmente desejar superalimentos  como frutas vermelhas ou chocolate amargo para a sobremesa.” 

Uma última coisa 

Uma última coisa para que você não pense que está de alguma forma vencendo o sistema trocando açúcar por adoçantes artificiais, permita-nos banir essa noção para você imediatamente (desculpe). “Cuidado com adoçantes artificiais!”  Murphy avisa. “Como são centenas de vezes mais doces do que o açúcar, eles aumentam a ânsia por mais açúcar, mesmo além do que o açúcar normal permite.” Ele diz para evitar todos os produtos que adicionam açúcares, procure palavras como “sem açúcar” ou “não adicionado açúcar “nos rótulos dos ingredientes. Você pode ler mais sobre os adoçantes artificiais que você deve evitar e alternativas mais naturais.

Tem dias em que realmente  desejamos  algo doce e nada nos faz desistir, recorremos aos biscoitos recheados e afins . Você pode saciar seu desejo doce como uma fruta ou uma sobremesa saudável que não leva açúcar no seu preparo.

Então – você está pronto para deixar seu vício para trás

Vanessa Bonafini

http://www.vanessabonafini.com.br

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