Você provavelmente já ouviu o ditado: “O café da manhã é a refeição mais importante do dia”. Nos últimos anos, a prática de pular o café da manhã se tornou uma tendência nas comunidades de saúde e perda de peso. Muitas pessoas descobriram que praticar o jejum intermitente ajudou a se sentir mais fortalecidas, a perder gordura e a estabilizar seus níveis hormonais ao longo do dia.
No entanto, há um pouco mais do que simplesmente pular o café da manhã. Vamos analisar o que é o jejum intermitente, seus benefícios e como implementá-lo em seu estilo de vida.
O que é o jejum intermitente?
O jejum intermitente não é um tipo de dieta, é apenas um esquema alimentar diferente. Seu corpo está sempre em um dos dois estados, alimentado ou em jejum. Quando somos alimentados, nossos corpos estão digerindo ativamente os alimentos e estimulando nossos movimentos. Durante esse estado de queimar gordura é um desafio, pois já temos o combustível disponível nos alimentos que comemos durante o dia.
Em jejum nossos níveis de insulina são mais baixos e nossos corpos são capazes de extrair energia de nossos depósito de gordura. Um estado de jejum é alcançado apenas 8-12 horas após o nosso corpo terminar a digestão. As pessoas raramente entram no estado de jejum ao longo do dia e muitas fazem pequenas refeições o dia todo. Isso causa picos em nossos níveis de insulina que, por sua vez podem impedir a perda de gordura. Nota: a perda de gordura é diferente da perda de peso. A perda de peso pode ser conseguida simplesmente comendo com um déficit calórico.
Para aqueles que praticam o jejum intermitente, eles seguem um esquema alimentar adequado ao seu estilo de vida, mas normalmente é uma janela de alimentação de 16/8 horas. Isso significa que durante as 16 horas de jejum você não vai comer nenhum alimento ou sucos e bebidas com adoçante artificial. Apenas água, café preto ou chá podem manter seu corpo em jejum.
O jejum intermitente traz mais benefícios do que a perda de gordura, e pesquisas mostraram que há benefícios também para sua saúde geral.
Principais benefícios do jejum intermitente
Tem havido muita pesquisa sobre os benefícios do jejum regular de curto prazo em nosso metabolismo, equilíbrio hormonal e saúde geral. Alguns dos principais benefícios do jejum intermitente incluem:
Benefícios para perda de gordura:
- Incentiva o corpo a queimar gordura enquanto mantém a massa muscular
- Não diminui a taxa metabólica basal do seu corpo a longo prazo
- Melhor equilíbrio hormonal
- Níveis aumentados de norepinefrina e epinefrina, o que aumenta a quebra de gordura
- Níveis aumentados de glucagon
- Aumento da lipólise e oxidação de gordura
- Níveis de glicose no sangue diminuídos
- Níveis de insulina diminuídos
Benefícios gerais para a saúde:
- Reduz o risco de problemas coronários
- Reduz a resistência à insulina
Como começar o jejum intermitente
Jejuar por curtos períodos de tempo regularmente ajuda as pessoas a comer menos calorias e ajuda a regular os hormônios relacionados ao controle de peso. Aqui estão alguns protocolos de alimentação para escolher:
- O Protocolo 16/8: Comece o seu jejum após o jantar, então pule o café da manhã. Quebre o jejum 16 horas após o jantar na noite anterior, permitindo que você inicie uma janela de alimentação de 8 horas. Faça isso diariamente para obter os melhores resultados.
- Exemplo de janela de jejum: 20h00 – 12h00 (meio-dia). Em seguida comece uma janela de jantar das 12:00 às 20:00.
- Coma-Pare-Coma: Faça um ou dois jejuns de 24 horas por semana. Exemplo: não comer do jantar em um dia até o jantar no dia seguinte.
- A Dieta 5: 2: Coma apenas 500-600 calorias em dois dias da semana e depois coma sua ingestão normal de calorias nos outros 5 dias.
Se essas opções parecerem um grande desafio, tente começar com um jejum mais curto e ampliá-lo gradualmente conforme você avança. Muitos descobrem que depois de apenas alguns dias assim, jejuar não será um grande desafio. É muito importante, entretanto, que você ainda coma calorias suficientes em sua janela de alimentação de 8 horas e não crie um déficit muito grande para perder peso.
Quem deve experimentar o jejum intermitente?
É sempre melhor estar seguro e falar com seu médico antes de fazer qualquer mudança importante no estilo de vida. O jejum intermitente pode ser benéfico para muitos no entanto provavelmente não é melhor para mulheres grávidas ou amamentando.
Em suma:
- O jejum intermitente é simplesmente uma programação alimentar que permite que seu corpo se reinicie enquanto você está jejuando, tornando mais fácil queimar gordura e programar suas refeições em um intervalo menor de alimentação.
- Nossos corpos estão em jejum ou alimentados. Estar em um estado alimentado (digestão de alimentos) o dia todo torna difícil para o nosso corpo atingir a perda de gordura.
- O jejum intermitente traz muitos benefícios, incluindo níveis elevados de energia, quebra de gordura acelerada, equilíbrio hormonal aprimorado e saúde cardíaca.
- Certifique-se de escolher o horário correto de alimentação, você pode tornar suas janelas de comer / jejuar flexíveis para se adequar ao seu estilo de vida.
- Comece com janelas de jejum mais curtas e gradualmente aumente-as. Evite jejuar por mais de 48 horas seguidas regularmente. A maioria das pessoas segue o protocolo alimentar de 16/8 horas.
- Durante o jejum, certifique-se de se manter hidratado com bastante água . Café / chá são permitidos, desde que não sejam adicionados cremes, adoçantes / adoçantes artificiais que possam afetar seu estado de jejum.
Vanessa Bonafini
MEU DIÁRIO ABERTO. 