Pudim de Banoffee à base de plantas vai adoçar o seu dia

Uma sobremesa sem assar, deliciosa e sem culpa?

GRANDE SIM a esta receita cremosa. Imagem: Fornecida

Geralmente, as receitas de torta de Banoffee são feitas a partir de creme e caramelo de alta caloria (a partir de leite condensado cozido ou doce de leite), mas o pudim de chia de Banoffee é baseado em vegetais  fica super leve.

A receita incorpora leite de coco e iogurte  o coco são essenciais  para a saúde dos ossos e as sementes de chia antioxidante tem uma grande quantidade de ômega 3. 

Pudim de banoffee chia

Rend .: 4 porções

Ingredientes

  • ⅓ xícara de leite de coco
  • ½ xícara de água
  • ¼ xícara de sementes de chia
  • 2 colheres de sopa de iogurte de coco
  • ½ colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 banana
  • 2 colheres de chá de xarope de agave
  • 10g de flocos de coco

Método

  1. Coloque o leite de coco a água e as sementes de chia em uma tigela pequena e misture bem. Divida essa mistura entre quatro copos e leve à geladeira por duas horas ou durante a noite.
  2. Misture o iogurte e a baunilha e depois misture uniformemente sobre os pudins.
  3. Logo antes de servir, corte a banana e divida entre os pudins regue com calda e polvilhe com flocos de coco.

Vanessa Bonafini

http://www.vanessabonafini.com.br

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