Pudim de Banoffee à base de plantas vai adoçar o seu dia

Uma sobremesa sem assar, deliciosa e sem culpa?

Geralmente, as receitas de torta de Banoffee são feitas a partir de creme e caramelo de alta caloria (a partir de leite condensado cozido ou doce de leite), mas o pudim de chia de Banoffee é baseado em vegetais  fica super leve.

A receita incorpora leite de coco e iogurte  o coco são essenciais  para a saúde dos ossos e as sementes de chia antioxidante tem uma grande quantidade de ômega 3. 

Pudim de banoffee chia

Rend .: 4 porções

Ingredientes

• ⅓ xícara de leite de coco
• ½ xícara de água
• ¼ xícara de sementes de chia
• 2 colheres de sopa de iogurte de coco
• ½ colher de chá de extrato de baunilha
• 1 banana
• 2 colheres de chá de xarope de agave
• 10g de flocos de coco

Método

1. Coloque o leite de coco a água e as sementes de chia em uma tigela pequena e misture bem. Divida essa mistura entre quatro copos e leve à geladeira por duas horas ou durante a noite.
2. Misture o iogurte e a baunilha e depois misture uniformemente sobre os pudins.
3. Logo antes de servir, corte a banana e divida entre os pudins regue com calda e polvilhe com flocos de coco.

Vanessa Bonafini

http://www.vanessabonafini.com.br