Como fazer comida durante a quimioterapia

 

Eu gosto de cozinhar e adoro comer. A quimioterapia foi um grande desafio para mim nas duas frentes. Cozinhar sempre foi um meio de expressão para mim, e minha culinária durante a quimioterapia certamente expressou o que eu estava sentindo era horrível! Comer também havia perdido seu brilho. Quando tive minhas primeiras mucosite – feridas na boca queria fazer quase tudo menos comer. Mastigar tornou-se insuportável.

Existia poucos conselhos em 2011 sobre nutrição e câncer , tive que aprender com erros e acertos . Aqui estão algumas coisas que funcionaram para mim.

Não enlouqueça com junk food, esse é o momento para ficar longe de sanduíches e batas fritas e se possível tente não se alimentar fora de casa durante o tratamento.

Primeira coisa tome muita água para hidratar, se alimente várias vezes ao dia e faça porções menores. Mas lembre-se de que seu corpo está sob muito estresse e precisa de uma boa nutrição. Pelo menos duas refeições por dia tente acrescentar frutas, vegetais e grãos integrais. Grãos integrais combatem a constipação. Alimentos muito gordurosos podem piorar a náusea tomem cuidado.

Tente gengibre para náusea.

Os remédios para tratar a náusea da quimioterapia realmente melhoraram mas não vão te salvar completamente. Meu marido costumava manter sempre um estoque de gengibre. Se você não gosta disso tente chá de gengibre.

Se você não conseguir enfrentar uma refeição inteira, experimente lanches a cada duas horas.

Quando lutei com feridas na boca não consegui comer uma grande refeição e muitas vezes nem água até que comecei a fazer laser todos os dias nas feridas, sim extremamente importante ter um dentista que possa acompanhar sua evolução durante o tratamento. Só fui informada depois que as primeiras mucosites surgiram. Achei menos estressante comer um pouco de cada vez.

Vá para o material macio.

Agora é hora de se preocupar tanto com carboidratos. Macarrão e queijo, purê de batatas, creme e pudim foram os meus alimentos retirados totalmente durante a quimioterapia.

 

Adicione muito suco de vegetais de preferência folhas escuras !

Por um tempo lutei com a boca seca até por causa da mucosite. O interior da minha boca ficou absurdamente destruido. 

Coma o que quiser. ( CUIDADO )

Você tem o suficiente no seu prato. Coma o que é bom para você. Esse é o momento para você aprender o que realmente é bom para sua saúde e o que nada acrescenta . Eu sei que ainda hoje a grande maioria dos oncologistas, dizem coma o que quiser e não ajudam em absolutamente nada para que possamos mudar nossa alimentação. É importante você compreender que a sua alimentação durante o tratamento é tão importante quanto o tratamento, afinal sua alimentação vai deixar você mais forte e saudável para enfrentar a quimioterapia e seja quais tratamentos forem necessário .

E lembre-se, mudar sua alimentação precisa continuar após o tratamento são mudanças para vida toda. Uma alimentação saudável e você livre do câncer .

Vanessa Bonafini

http://www.vanessabonafini.com.br

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